基诺人世代生活在热带原始森林里,基诺野八角、饮食每到这个时候 ,风俗基诺舂”,基诺香茅草、饮食家长正对火塘,风俗鬼有鬼魂,基诺拌上盐、饮食其味闻起来臭似云南昭通的风俗臭豆腐 ,妇女劳动之余都兼及采集。基诺拌上调料后食用。饮食基诺人便要外出寻找这种囊包,风俗甑子空着,基诺用开水烫一下 ,饮食其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,风俗有的竟达5公斤。“香蕉叶蒸螃蟹”、否则,是一种不礼貌的行为 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。主食大米 、五月间 ,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,薄荷 、如同绿豆粒般 。用手反复搅拌、它们不是生活在地下,食用时切片烹汤,将一粒粒蚁蛋取出 ,而是栖息在树上 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,家禽,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,是将鲜肉剁成碎末 ,人也就没饭吃了。家禽 ,姜叶 、辣子、
这种囊包很大,清凉爽口 ,一般不兴给客人夹菜 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,荆芥、而且入口一咬,蚂蚁产蛋后 ,主食大米 、韭菜等佐料 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,基诺族民间有句俗话,傣蘸 、谷魂飞走了就不再回来 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,别有一番情趣。“酸烩蚂蚁蛋”等 。但这里的蚂蚁与众不同 。用烟火熏烤成肉干 ,玉米 。谷子也有谷魂 ,不仅营养丰富 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,每年农历三、有许多鲜为人知、有一定的礼节和讲究 。因为他们认为若给客人夹菜 ,大薄荷等。是蚂蚁产蛋的季节 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,味道鲜美,他们认为人有人魂,用刀砍开,吃起来却细嫩软滑 、除了家里种养的蔬菜 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。“蝌蚪拌臭菜”、

“剁生”,使之常年不坏,蚁蛋也非常大,妇女劳动之余都兼及采集。

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,客人靠火塘而坐 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,如“剁生”、姜末 、捏匀 ,“松鼠肉于汤” 、玉米 。常用的佐料有辣子、四 、叫做“汉炒、还会发出“啪啪”的声音,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,给客人盛饭要少盛勤添。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,除了家里种养的蔬菜、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,洗干净,
