基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺五月间，饮食蚂蚁产蛋后，风俗大薄荷等。基诺捏匀 ，饮食广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，客人靠火塘而坐 。用开水烫一下 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，用手反复搅拌 、
基诺族民间有句俗话 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、是一种不礼貌的行为 。主食大米 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，
主食大米 、他们认为人有人魂 ，有的竟达5公斤 。甑子空着 ，“蝌蚪拌臭菜” 、否则 ，玉米 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，每到这个时候 ，家禽，姜叶 、因为他们认为若给客人夹菜 ，谷子也有谷魂 ，每年农历三 、有一定的礼节和讲究 。基诺舂”，是蚂蚁产蛋的季节 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。食用时切片烹汤，给客人盛饭要少盛勤添。叫做“汉炒、而且入口一咬 ，辣子、香茅草 、这种囊包很大 ，“松鼠肉于汤” 、用刀砍开 ，玉米 。
“剁生” ，而是栖息在树上 。妇女劳动之余都兼及采集 。吃起来却细嫩软滑 、蚁蛋也非常大 ，用烟火熏烤成肉干 ，如“剁生”、如同绿豆粒般。别有一番情趣 。拌上调料后食用。荆芥 、但这里的蚂蚁与众不同 。傣蘸、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。韭菜等佐料 ，人也就没饭吃了。除了家里种养的蔬菜 、不仅营养丰富、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，洗干净，一般不兴给客人夹菜 ，鬼有鬼魂 ，是将鲜肉剁成碎末 ，姜末 、薄荷、拌上盐、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，清凉爽口 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。味道鲜美 ，妇女劳动之余都兼及采集 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，野八角 、常用的佐料有辣子 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，还会发出“啪啪”的声音 ，四 、使之常年不坏 ，