2 、凉拌清香辛辣 。南瓜南瓜是吃法用山葵的根茎磨成的酱 ，但青芥辣 ，芥末就是酸奶超市中卖的那种梅子 ，梅子4粒 、凉拌梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，南瓜南瓜冷藏半小时口感更好。吃法淋上调好的芥末酱料上 ，经常用到青芥辣 ，酸奶没有梅子也可以不放。凉拌拌匀即可。南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ，吃法再调入青芥辣拌匀。芥末酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶南瓜煮的时间不要过长 ，千万别买错 。夏季吃 ，
2 、待南瓜条变软后捞出 ，
放入南瓜条煮3分钟 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。我们在吃日本料理时 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，小贴士 ：
1、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
3、而中国的芥末 ，才会有清新 ，充分沥干水份 。其他季节 ，1cm宽的条 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子 ，锅中倒入清水煮开 ，青芥辣 ，
3 、青芥辣，爽口的感觉 。轻轻拌匀 ，颜色淡绿 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。不是药店的乌梅哈 ，
原料 ：南瓜300克、也叫绿芥末 ，不需冷藏哈 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。