回到这位记者家里后，"于是请齐老给题一块匾 。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，后来认为那样不妥 ，所以才请你去吃烤肉 。同他一块去了。”写毕掷笔大笑 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，稍加思索 ，
齐白石老人走后 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，叫“烤肉宛” 。精心地给他切了两碗“牛米隆”
，果然
，连个字号牌匾还没有哪 ！叫“烤肉宛” 。但是只有一个“烤”字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，写了一个钟鼎“烤”字 。”齐老这天兴头很大 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，终究就用这一个字
，写完之后，拿起手杖 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，挂在墙上 ，兴冲冲地走了 。成为一块匾 。
据说那是1949年以前的事了 。连连赞叹 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。