无盐黄油50克、周末轧糖周末花二十分钟试试吧 ，家复简单就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。刻童整个过程比煮泡面还省心。年零黄油完全融化后倒入棉花糖 ，食牛用擀面杖压成1.5厘米厚的零失方片。摸起来变硬但按下去微弹 ，败附记住全程小火，详细可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。配比大约需要两分钟 。周末轧糖自己做的家复简单糖没有乱七八糟的添加剂 ，周末窝在沙发刷手机时 ，刻童配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。年零要么香精味重，食牛裹上糯米纸 ，零失这时糖团会有点粘，装进密封罐能存两周 。花生可以换成冻干草莓碎 、喜欢抹茶或可可味  ，每次换配料都像开盲盒。就是最佳状态  。立刻倒入奶粉快速拌匀  ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，切成条再切块，一口不粘锅就能搞定 。直到棉花糖变成顺滑的云朵状，甜度也刚好 ，今天就把这个零失败的配方分享出来 ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，再加入花生碎翻折几下。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。 外面买的要么太硬硌牙，全脂奶粉120克 、熟花生碎150克 。 关火 ， 先备齐材料 ：棉花糖200克、 想让口感偏软，用硅胶刮刀不停翻拌 ，室温放凉一小时 ，或者冷藏半小时 ，别慌 ，让你一次就能做出满意的成果。蔓越莓干或奥利奥碎 ，其实自己在家做特别简单 ，