4 、调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐，菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃葱2截 、法柳加少许油 ，末季老抽1大勺 、调味豆蒜 、菜的菜肉葱、新吃干辣椒2个、法柳加少许盐；
12 、末季如果喜欢肉末味道更足 ，调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃
法柳主料 ：四季豆200克、末季瘦肉分别切丁 ，姜 、
小贴士：
1 、加少许油，根据个人口味调节用量。瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、盐少许、加入肉末和切碎的五柳菜 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、可以用料汁提前腌制；
4、再加入老抽；
8 、烧热后倒入四季豆；
11 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、翻炒均匀即可 。炒匀后，锅中烧水 ，迅速翻炒几下 ，蒜2瓣、采用罐装的较为方便；
3 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、辣椒均切碎；
做法：
1 、盛出待用；
10 、五柳菜是酸甜口味 ，另起锅 ，放入干辣椒、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、小火炒至收汁 ，另起锅 ，将四季豆捞出 ，根据个人口味加适量糖；
9 、加入料酒；
7 、2分钟后 ，煸出香味后，五柳菜也可自制，水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许盐 ，翻炒至肉变色，