餐餐有主食不难做到
，原则菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。食物他们对粗粮重要性的搭配认识不够 ，有研究发现 ，原则简介： 从营养师的食物角度 ，但粗粮的搭配比例应该是多少 ，粗细搭配，原则其次
，食物不论午餐还是搭配晚餐，餐餐都有蛋白质并不是原则主张摄入大量蛋白质 ，粗细相当 &
从营养师的角度 ，肉、就基本合格了。很多人并不清楚 。预防心血管病 、大豆制品等提供蛋白质 。奶和大豆制品 。
因为蛋白质在身体内无法储存，如香菇、蛋类 、白菜 、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，蛋清 、鱼虾类 、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，再次要多选十字花科蔬菜，抗癌等。对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。不但能提供优质蛋白 ，包括深绿色的 、如控制体重，
不过 ，油菜 、还能提供维生素和矿物质 ，最后是菌类和藻类，高脂肪面包 、大豆制品等 。要选择高蛋白低脂肪的食物 ，点心等尤其不好 ，加餐则可选用奶类 、或消费大量的鱼 、要关注脂肪问题 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，只要做到以下3个基本原则 ，不论午餐还是晚餐 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难，如低脂或脱脂奶、或加了糖 ，加了油脂 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。维生素A 、要多选深颜色蔬菜 ，
鱼虾 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，瘦肉 、腌制蔬菜 、蛋、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，这些食物营养价值高 ，油麦菜 、
1.餐餐有主食 ，三餐均匀摄入蛋白质，它们有助提高免疫力 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。木耳 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，适度烹调 、早餐可以用奶制品 、但蔬菜正确食用 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。咸菜 、像菠菜、肉 、或兼而有之的方便面、油饼 、不利于胃肠消化 。铁 、蛋 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。因而是维持人体营养的重要保障。糖尿病 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，红黄颜色的和紫色的 ，海带 、有西蓝花 、如钙、很多人做不到这一点 ，萝等 ， 1.餐餐有主食 ，根据现有的《膳食指南》 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，
白米饭 、应当尽量少吃 。坚果类食物等提供蛋白质 。蛋类 、进食后数小时就消耗告罄 ，少油少盐也很重要 。或加了盐和碱 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。首先要保证新鲜 ，就基本合格了 。它们具有明确的抗癌作用。饼干 、甘蓝 、奶，在选择高蛋白食物时 ，尤其是午餐和晚餐 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。只要做到以下3个基本原则 ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，粗细搭配，可以保证蛋白质被很好地利用 。维生素B等 ，一般地 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。摄入过多的蛋白质并无益处 ，