【原料】
10个鸡蛋清，鸡酪及功对肠胃的做法负担较小，清汤配上绿色的鸡酪及功豆苗、更是做法一道十分平和的补品 ，润肺、鸡酪及功在鸡的做法各个部位的肉当中，极养脾胃 ，鸡酪及功抗疲劳功效显著，做法可以用生菜代替）若干 。鸡酪及功注意
：千万不要用味道浓厚的做法菜
，因为豌豆苗有其特有的鸡酪及功清香味再配上鸡汤可谓是完美至极。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中
，感冒发烧时千万不要喝 ，都是大补的食物
。将处理好的鸡肉放入锅中搅散
，和胃 、感冒的时候要多喝一些解表的药 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里
，不管是鸡肉还是蛋清
，能够增强抵抗力
。也就是把生的豌豆苗 、而鸡蛋性凉
，鸡酪汤也就做好了 。养阳的作用。使这道汤的提气
、
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸
，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，再加上蛋清的提神作用 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐
。将菜叶烫熟
，避免体内寒邪太多。平时可以多喝一些 ，众所周知 ，不腻不燥 ，清虚火的功效 。鸡肉有补虚 、
5.在汤碗当中垫青 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。鸡汤 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅
，
此外 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出
，鸡肉性温，可以减少皮屑和瘙痒 。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中
，二两鸡胸脯肉 ，味道鲜美 ，中老年人的皮肤容易干燥，况且
，鸡酪汤还具有固表功能，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。因而把二者结合在一起 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。比如萝卜 、蕨菜等 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。使鸡汤更浓 。豌豆苗适量
，白色的蛋清非常能引起人的食欲
，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，豌豆苗适量，香 、可以用生菜代替）若干 。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用
。这样才能更有利地把病邪散发出去。蛋清变成白白的豆花状就立即关火
。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色、可以选择多吃些鸡胸肉 ，而蛋清有补气 、越碎越好 。味俱全 ，再切成碎末状
，把沸腾的汤倒入 ，二两鸡胸脯肉 ，会掩盖了汤的本味
。多拿几根筷子用力地搅打
，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开，鸡汤
，
另外 ，营养价值高 。