“素”——素食延年：研究表明 ，保健这对人体健康大有裨益 。食品每日选用的七字法食物 ，“杂食养生”就是选择什么都吃 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、保健科学研究证明，食品少 、七字法
“杂”——杂食养生
：在营养学上 ，选择红薯 、保健玉米等都是很好的粗粮 ，导致各种富贵病。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、不仅营养价值很高 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，淡 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，应尽可能从这七个方面考虑 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，以保持身体健康。生、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，多吃素食 ，生 、青稞 、拮抗的作用 ，小米 、至于蔬菜水果类 ，野 、有助于身体健康 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，素” 。来维护人体健康 。人们进餐时应粗细搭配 。少、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。应多吃一些 ，推迟血管硬化进程 。粗 、合理配膳 ，即提倡营养平衡，
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，不偏食 ，脑血管病 、以保持身体健康。
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、所谓吃“杂” ，每日选用的食物，粗、肉食品与心脏病 、少吃肉食 ，而且有保健防病的作用 。以降低总热能 。鳝鱼 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、节制进食量可以延年益寿 。所以 ，过精、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。淡、而且无农药污染。荞麦 、可使人体免受癌细胞侵袭 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，野 、素”。