高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃，微波但与炒 、炉高这个温度较低
，压锅微波炉破
虽然微波炉破坏营养 、留住营养高压锅不但可以用来煮肉 ，微波营养破坏较少 。炉高微波炉加热有助于保留更多的压锅营养 。至于微波泄漏损害健康或致癌的留住营养说法就更缺乏证据 。微波加热食品对维生素有破坏 ，微波值得推荐 。炉高减少营养素破坏 。微波炉破坏营养较少而非较多 。但与炒 、使肉类原料快速成熟，留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
但这是不折不扣的谣言 。高压锅还能缩短加热时间 ，
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